1、三七的性味归经：味甘、微苦，性温、无毒，入肝、胃、大肠三经。成块的可以自己加工成粉状食用。也可以炖汤食用。
2、三七粉的用量：如果是用作活血化瘀的中老年人，用量是：每次2克，每日2~3次，用温开水送服。
3、三七粉的主要功效：化英秀咩坪瘀止血、消肿止痛，用于血瘀所致的各种痛症。抗疲劳、抗衰老，对跌打损伤疼痛也有一定的疗效。与其它中药配伍能治疗多种疾病，要遵循医生的嘱咐。
4、三七的保存方式：成块的好保存，但不好食用。若研磨成粉，要密闭保存，防蛀。尤其是夏季，最好装瓶密封后，放入冰箱冷藏室中保存。
5、三七的适用人群：适合免疫力低下的患者、心血管疾病患者、腿脚扭伤的患者等。
