1、把牛肉蔬菜切成丁，番茄热水去皮后切成小块
2、牛肉冷水汆烫后，一定热水冲洗干净。用平底锅热油把一半洋葱丁爆香，放入牛肉翻炒，再放入现磨烂衣茫庥好的黑胡椒粗粉，注意不要炒干了
3、把炒香的洋葱和肉加到焖烧锅中煮，锅中的水和香叶已经烧开。放入一小匙的食盐使牛肉入味，大约煮10多分钟.如果是砂锅或者普通汤锅，需要大约45分钟，把肉慢火煮熟再放盐
4、把土豆胡萝卜番茄洋白菜放入焖烧锅中，煮开后关火放入焖烧锅中，盖上盖子焖煮。记得番茄和土豆都是先放一半
5、大约两三个小时后，炒酱汁。用黄油炒香剩下的一半洋葱和番茄，再放入番茄酱翻炒
6、炒约5分钟后，番茄酱的颜色更红香味浓郁即可
7、把炒好的酱汁倒入锅中，开锅后放入剩下的土豆和芹菜继续煮蝮舟湛搁至土豆绵软，十几分钟即可。冷冷的天气喝完蔬菜菜暖心又暖胃哦，关键是不长肉
8、做好后的汤品不马上喝也可以，直接焖烧锅保温了
