1、樱桃萝卜适应性强,对土壤要求不严格,但土壤质量对樱桃萝卜的产量和品质有一定的影响。因此,在选择种植土壤时,应以深厚柔软、保水保肥、排水灌溉正常、渗透性强的沙土为主。
2、樱桃萝卜是一种耐热性较差的温带蔬菜,但具有较好的抗寒性。樱桃萝卜在生长过程中,温度应控制在8~24度之间,最适温度为20度左右,种子萌发最适温度为22度左右。樱桃萝卜在所有生长阶段都有不同的温度要求。例如,当肉质根增大时,温度应控制在10-18度左右。当温度低于5度时,生长速率明显下降,容易发生早期抽薹。如果温度过高,会降低植物的抗逆性,引起各种病虫害。
3、樱桃萝卜需要更多的光照,所以在整个樱桃萝卜生长过程中要保持足够的光照。光照不足会影响樱桃萝卜的光合作用,减少光合物质的积累,影响樱桃萝卜的品质。使樱桃萝卜肉质根肿大受阻,降低速度。相反,如果光照充足,对樱桃萝卜的生长是非常有益的。每天保持大约13小时的光照可以延长它的开花期。但要注意不要阳光直射太久,否则容易灼伤植物的叶片,而影响樱桃萝卜的生长。
4、水对樱桃萝卜的生长非常重要。在种植过程中,应均匀供水。樱桃萝卜出苗后,可以保持土壤水分。樱桃萝卜进入生长高峰期,应及时浇水。当含水量不宜过多时,应多浇水,保持土壤含水量在70%左右。如果含水量太低,肉质根的含水量就会太低,就会出现空洞,营养成分也会减少。生长速度明显下降,须根数量增多,且味热,影响品质。