1、 一般养殖户都是依托当地的专业合作社或者固定商贩回购。在小龙虾养砭桓宠休殖比较多的地方,一般都会有农业合作社,提供从种苗、饲料供应到销售回收的一条龙服务。与合作社签订协议,比较省事。但是缺点是价格不高、受制于人,一些操作不规范合作社,特意打压当地小龙虾价格的情况时有发生。
2、 商贩兑购。如果产量不是很大,不愿意与专业合作社合作,可以直接兑给商贩,一个商贩一天销售百十来斤不在话下。如果不是固定的商贩,每天得起早一点,一般足饶戽沸每个城镇都有固定的兑贩地点。这种方法的缺点是稳定性不高,商贩一般随行就市,遇到大量上市的时候,有可能坐地压价。
3、直销。就是每天辛劳一点,自己拉着龙虾到市场上售卖。如果一天只能起三五十斤的龙虾,又有空闲时间和精力,也可以选择自己到市场上销售。省去了中间商的利润,价格可以 高上三成。缺点是自己比较辛苦,而且经常与市场管理人员打交道。
4、 定点供应。在一些地方,吃小龙虾已经成为习惯,小龙虾大排档、夜市非常多,每天的销量比较大。主动与这些餐馆联系,建立固定的供应关系还是可能的,这样可以双赢,只要能够稳定供应老板们还是很乐意的。
5、 深加工。家里或者亲朋好友有闲余的劳动力,自己又一点资金,可以考虑做小龙虾深加工,也可以自己开夜市、排挡。小龙虾的烧制方法已基本统一,很快就能学会,在说也可以请个厨师。这样不仅提升了利润,也为亲友们创造了一份收入。
6、 网络销售。现在网络很普及,通过网站、微信、淘宝等网站出售小龙虾。这种方法一般针对比较大的养殖户或者是养殖合作社。通过深度推广,可以将下龙虾销售到大城市。自己加工成品的,也可以通过微信、微博销售。