1、选址。美食节吸引的消费者会很多，选择空间足够大的，交通便利，停车方便的对方举办就可以。能够为消费者提供交通便利、停车方便就可以吸引大量的消费者。
2、规模。美食节规模需要根据市场需求以及消费者需求来决定。也需要对所容纳的人数进行合理的安排，避免造成人挤人，消费者人数超出容纳数量的尴尬。可以通过限制经常人数、次数来合理安排。
3、商家。美食节主要是针对不同地方的特色美食，美味汇聚一起开展活动。这就需要规划好、联系好各个商家前来参加活动。具体的租金、提成这些都是需要商量好，保证合作的顺利。
4、赞助。举办美食节是目的、目标的。这就需要通过围绕这个举办美食节目的展开一系列的规划，合理利用各个赞助商，提供资金支持，同时也保证赞助的利益需求。
5、宣传。美食节是需要宣传的，可以通过线上、线上的方式宣传推广出去，让消费者知道什么时候举办，在哪个地方，活动内容是什么，这些内容都要宣传、推广出去。这样可以吸引消费者关注，增加美食节的客流量。
6、管理。合理安排人员负责美食节活动现场的秩序，保证商家以及消费者各方的利益。对于可能出现的问题要有应对措施，通过合理规范的管理，保证美食节的顺利进行。
