螃蟹白菜炖豆腐

1、螃蟹处理干净，切成4块

2、锅里放油，加葱和姜片炒香，加白菜翻炒

3、加适量水，加豆腐、螃蟹烧开。小火烧制入味，加白胡椒、盐、葱段即可