1、将猪扇骨洗净放入锅里“飞水”
2、红豆洗净需提前用水浸泡,沙葛洗净去皮切成块
3、把所有材料放入锅里加水1200毫升(约5碗水量)(为3~4人量)
4、先大火煮沸后转中火再煲1个半小时,下盐调味即可。