1、把大米和红豆洗净放在不同的碗盘里，红豆用冷水浸泡一下，士候眨塄大米等水放进锅里的时候就放里面，红豆等水开了再放里面，煮粥的期间需不断的搅拌，至粥熬制到粘稠为止。红豆米粥可根据自己口味放糖或者吃菜喝粥！
2、空心菜作为早上的喝粥时的主菜，早上吃新鲜的绿叶子菜是非常好的，空心菜洗净，再用刀对中间对半切断，空心菜放在盘里面让水淋干。大蒜用刀拍好作为提味。
3、做空心菜的时候用菜籽油炒再放一点点盐，要出锅的时候把大懔胴非裳蒜放进去再翻炒一下鸡精可随个人可放可不放，空心菜不要炒太烂，炒个3分钟就可以出锅了！