主料
丝逢匮眠孰瓜1条
辅料
瑶柱1粒
虾干15g
猪瘦肉20g
姜3片
枸杞子少许
步骤
1.准备材料，瑶柱洗干净后用水泡
2.丝瓜滚刀切块，虾干提前泡软，瘦肉切片用盐油腌制
3.锅里下少许油，下肉片和虾干煸炒
4.炒到肉片变色，加入瑶柱，和泡瑶柱的水一起下锅
5.再加入适量的水煮开
6.下丝瓜
7.煮3分钟后下杞子
8.最后下盐调味即可
9.鲜美的丝瓜
小贴士
1、瑶柱洗干净后，用少量水泡着，煮的时候和水一起下锅，这样出来的汤更鲜美2、杞子最后才下，过早下会有酸味
主料
丝逢匮眠孰瓜1条
辅料
瑶柱1粒
虾干15g
猪瘦肉20g
姜3片
枸杞子少许
步骤
1.准备材料，瑶柱洗干净后用水泡
2.丝瓜滚刀切块，虾干提前泡软，瘦肉切片用盐油腌制
3.锅里下少许油，下肉片和虾干煸炒
4.炒到肉片变色，加入瑶柱，和泡瑶柱的水一起下锅
5.再加入适量的水煮开
6.下丝瓜
7.煮3分钟后下杞子
8.最后下盐调味即可
9.鲜美的丝瓜
小贴士
1、瑶柱洗干净后，用少量水泡着，煮的时候和水一起下锅，这样出来的汤更鲜美2、杞子最后才下，过早下会有酸味