1、所有的鱼都用网捕鱼。
2、用清水冲洗备用。
3、方法一：用开水煮沸，放入姜片、料酒或柠檬汁（去除鱼腥犬匮渝扮），倒入鱼籽，用小火煮。注意！!! 这样，鱼很容易老。鱼子表面有硬皮，味道不好。
4、方法二：将洗净的鱼直接蒸入碗中捣碎。加几滴柠檬汁以除喉哆碓飙去异味。把塑料薄膜包在碗上，然后刺进洞里。在汽船里蒸5分钟。注意！!! 如果你蒸汽不好很容易变老。但是蒸的味道和味道就像蟹肉。
5、方法三：用温水蒸鸡蛋，放少许盐。把鱼子洗净，放入鸡蛋氇筐塘瓠里，不要打碎。碗口用塑料薄膜密封，气孔被穿孔。在锅里蒸10-15分钟。注意！!! 这样出来的鱼味道好水不容易老。就像。。。。
6、美食家们，你们有什么好建议吗？请评论！
