1、鸡蛋打散,不加盐,放平底锅不放油,摊成蛋皮
2、摊好的蛋皮切丝
3、粉丝一把放进碗里,开水烫一下,浸泡3分钟
4、花瓜刨成丝
5、浸泡好的粉丝,要尽快捞出来,沥干水,不然跑到太涨了不好吃
6、所有的丝放入沙拉盆里,加入蒜末
7、加入所有调料
8、拌匀就ok了
9、爽口的小凉菜,让夏天不那么炎热了
1、鸡蛋打散,不加盐,放平底锅不放油,摊成蛋皮
2、摊好的蛋皮切丝
3、粉丝一把放进碗里,开水烫一下,浸泡3分钟
4、花瓜刨成丝
5、浸泡好的粉丝,要尽快捞出来,沥干水,不然跑到太涨了不好吃
6、所有的丝放入沙拉盆里,加入蒜末
7、加入所有调料
8、拌匀就ok了
9、爽口的小凉菜,让夏天不那么炎热了