1、第一步：在菜场挑选新鲜肥壮的梭子蟹，根据大小选2-3个(2-3人份)，叫店家帮你杀好，赶紧拿回家。
2、第二步：洗干净杀好的梭子蟹，背壳呀，蟹脚呀，都要洗干净，然后剪成一小块一小块的。注意，要把乙碴忌挑钳子脚什么的都给剪断，这样才能让蟹味充分地融入进去！
3、第三步：洗干净杀好的梭子蟹，背壳呀，蟹脚呀，都要洗干净，然后剪成一小块一小块的。注意，要把乙碴忌挑钳子脚什么的都给剪断，这样才能让蟹味充分地融入进去！
4、第四步：往电饭煲里加入少量的料酒去腥，少量的嫩姜丝
5、第五b步：电饭煲按下煮粥功能，大约1—2小时就足够了。喜欢喝凉一点粥的朋友可以选择1小时；而喜欢喝热一点的就选择2个小时。粥滚起来的时候要稍微用勺子搅一下，免得蟹都集中在一个地方。提前撒呼鳏魇杰上点鸡精，让鸡精的美味充分和蟹的鲜美结合。
6、第六步：出锅前要提前1分钟撒上少量盐，再放入葱花少许搅拌，一锅美味的水蟹粥保证让你鲜到心里！
7、一道美味的蟹脚粥这样就做好了，希望对大家有所帮助~~~
