1、白萝卜的食用价值是很高的，在储存方面也属于比较耐储存蔬菜。但是如果随意放置或储存不好，白萝卜就会糠心，这样在食用方面就会影响食用体验。
2、白萝卜糠了的吃法？白萝卜糠心了，也同样可以照常的吃，但是就是影响食用口感，所以可以选择食用方法，这样避免白萝卜的食用不佳感受。
3、在从前没有反季节蔬菜的时候，人们从头年收获后会把白萝卜储存到过年后，这时候一般都容易有糠心的萝卜，但是并不影响食用，因为一般都是用包萝卜做馅用的。
4、用白萝卜做馅，不论是饺子或者包子都是没问题的，而且这样吃是感觉不到白萝卜有糠心的感觉的。所以白萝卜糠心了，可以做馅料食用。
5、如果白萝卜的心糠得比较严重，可以在擦丝的时候，围绕萝卜的来擦，最后剩下一个不易擦动的糠心。其实在做其他食用的时候，把萝卜的周围切下留下糠心不用也是可以的。
6、总结：
1、萝卜在储存不当或随意放置，就容易糠心。
2、糠心的萝卜做馅料是不错的选择。
3、把糠心的白萝卜的四周切下，也可以做其他方法食用。
