1、先把茭白切成条状
2、把腊肠切成丁
3、锅里倒适量的油,再把姜和干辣椒放进去烹炒
4、把姜和干辣椒炒想后再放入茭白翻炒
5、茭白炒至颜色发黄后再放入腊肠
6、再倒入少量的白醋,这样会使茭白的口感清脆,再放适量的盐和鸡精粉翻炒至熟
7、出锅