1、所用食材：安格斯牛排一块（400克），黄油30克，小黄瓜，小番茄，紫洋葱，罐头玉米粒，黑胡椒酱，现磨黑胡椒，现磨海盐
2、安格斯牛排用厨房用纸吸干表面水份，两面均匀撒上黑胡椒粒和海盐，腌制15分钟
3、小黄瓜切片，小番茄2个洗净备用，玉米粒备用
4、鲜虾去壳去虾线
5、2个紫洋葱切丝，2个小番茄1/4对切，螺丝意面小半碗备用
6、做一锅水，水煮开后放入少许食盐，下入意面煮10分钟
7、另准备平底锅，放入10克黄油
8、放入虾仁煎至两面金黄
9、煎至到如图盛出备用
10、直接将洋葱丝下入锅翻炒
11、放入小番茄
12、倒入20毫升黑椒汁翻炒
13、下入煮好的意面
14、加入少许清水翻炒均匀
15、倒入煎制的虾仁
16、翻匀即可盛出备用
17、另起平底锅，放入20克黄油
18、待黄油融化，放入腌好的牛排
19、一面变色后翻面煎另一面
20、根据个人对成熟度的喜好控制时间，我做的是7分数，一共翻面三次。等到另一面也变色后再翻面继续煎，同时下入洋葱丝
21、放入玉米粒，黄瓜片和小西红柿，再翻一次面，放入做好的意面，在锅边再挤入少许黑胡椒酱即可
22、完成品
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