1、在鱼身两面各切一些斜刀口,把白萝卜切成丝。
2、姜切片,把葱切成小段。
3、起锅烧油,放入鲫鱼,正反两面进行煎炸。
4、放入姜片,倒入适量开水,进行炖煮。
5、等水开后,放入适量的盐、味精、鸡精、白糖、胡椒粉。
6、倒入白萝卜丝,炖至白萝卜软嫩即可出锅。
7、总结如下。
1、在鱼身两面各切一些斜刀口,把白萝卜切成丝。
2、姜切片,把葱切成小段。
3、起锅烧油,放入鲫鱼,正反两面进行煎炸。
4、放入姜片,倒入适量开水,进行炖煮。
5、等水开后,放入适量的盐、味精、鸡精、白糖、胡椒粉。
6、倒入白萝卜丝,炖至白萝卜软嫩即可出锅。
7、总结如下。