1、冬瓜海带薏米汤。每次可用鲜冬瓜(连皮)250克,生薏米50克,海带100克。制作时,先将冬瓜洗净,切成粗块,生薏米洗净去霉粒,海带洗净盐分及杂质,切成细片状。然后将以上三物同放进沙锅内,加进适量清水煮汤,做佐餐饮用。也可同时食用冬瓜、薏米、海带。
1、冬瓜海带薏米汤。每次可用鲜冬瓜(连皮)250克,生薏米50克,海带100克。制作时,先将冬瓜洗净,切成粗块,生薏米洗净去霉粒,海带洗净盐分及杂质,切成细片状。然后将以上三物同放进沙锅内,加进适量清水煮汤,做佐餐饮用。也可同时食用冬瓜、薏米、海带。