1、豌豆炒肉末的做法,豌豆粒洗净控水,大蒜切粒、生姜切丝、红辣椒切小块备用
2、把五花肉剁碎,加入适量芝麻油,胡椒粉和生抽搅匀
3、热锅凉油,把肉末下锅用铲子划散,以免结块
4、肉末炒至变色后把姜蒜下锅炒香出味
5、豌豆下锅翻炒,加入少许清水把豌豆焖熟,辣椒下锅,接着调入适量生抽,蚝油和盐翻炒均匀即可
1、豌豆炒肉末的做法,豌豆粒洗净控水,大蒜切粒、生姜切丝、红辣椒切小块备用
2、把五花肉剁碎,加入适量芝麻油,胡椒粉和生抽搅匀
3、热锅凉油,把肉末下锅用铲子划散,以免结块
4、肉末炒至变色后把姜蒜下锅炒香出味
5、豌豆下锅翻炒,加入少许清水把豌豆焖熟,辣椒下锅,接着调入适量生抽,蚝油和盐翻炒均匀即可