1、将清水和玉米油混合

3、准备一个无水无油的盆,打入鸡蛋

5、全蛋高速打发至能画出清晰的“8”字,且保持最少半分钟不消失

7、上下翻拌均匀至无颗粒(炒菜手法,不要画圈圈)

9、上下翻拌均匀(炒菜手法)

11、上下火130度,烤50分钟

13、烤好后,取出侧着晾凉

1、将清水和玉米油混合
3、准备一个无水无油的盆,打入鸡蛋
5、全蛋高速打发至能画出清晰的“8”字,且保持最少半分钟不消失
7、上下翻拌均匀至无颗粒(炒菜手法,不要画圈圈)
9、上下翻拌均匀(炒菜手法)
11、上下火130度,烤50分钟
13、烤好后,取出侧着晾凉