1、将面团搅拌至表面光滑有弹性,室温发酵30分钟,冷冻两小时,包入片状黄油。
2、将面团先三折两次完成后,松弛30分钟,在三折三次完成,将面团杆压至0.5厘米后用压模压出两个圆形面团。
3、在用压模压出两个圆圈形面团,将圈形面团放入圆形面团上。
4、以温度30℃发酵40分钟左右。
5、发酵好表面刷蛋液,涂抹上意式披萨酱,放入培根一片,打入鸡蛋一个,洒上鲜葱丁,黑胡椒,盐适量。
6、以温度200℃烘烤18分钟左右就可以出炉了。
1、将面团搅拌至表面光滑有弹性,室温发酵30分钟,冷冻两小时,包入片状黄油。
2、将面团先三折两次完成后,松弛30分钟,在三折三次完成,将面团杆压至0.5厘米后用压模压出两个圆形面团。
3、在用压模压出两个圆圈形面团,将圈形面团放入圆形面团上。
4、以温度30℃发酵40分钟左右。
5、发酵好表面刷蛋液,涂抹上意式披萨酱,放入培根一片,打入鸡蛋一个,洒上鲜葱丁,黑胡椒,盐适量。
6、以温度200℃烘烤18分钟左右就可以出炉了。