1、各种原材料准备好，牛肉馅最好用冰鲜的，冷冻的牛肉馅解冻不充分的话会容易出水影响口感。
2、贝贝南瓜在表面斜切掉顶部。用勺子掏干净小南瓜的籽。紫洋葱切碎末。
3、不粘锅烧热后加入培根片，不用放油，直接干煎培根到出油。煎好的培根夹出后用剪刀剪碎。用煎过培根的余油继续煎洋葱末。
4、煎至焦糖色，让洋葱的香味充分散发出来。加入口蘑一起翻炒至蘑菇软塌。
5、捞出蘑菇和洋葱末备用。还是用刚才那个锅！把培根倒回锅内，开大火。
6、撒入适量马苏里拉芝士，适量就是你想吃多少就放多少！拌匀，这时你就会看见拉丝，然后可能会忍不住想要立刻盛出来吃掉，一定要忍住！
