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就该这样做奶油焦糖核桃

时间:2024-10-30 12:29:26

1、先把生核桃仁放入烤盘上下火180度烤10分钟!注意不要烤火大了!

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2、黄油在室温下变软。它需要完全软化!

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3、搅拌均匀,加入糖粉和蛋液拌匀

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4、然后筛入面粉,继续用刮刀搅拌!

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5、取出面团,根据模具大小排列面团的比例,将整个模具底部和三道模具壁找平!给上面留个面团!

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6、把放凉了的核桃仁掰碎一些加入奶油焦糖酱搅拌均匀

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7、铺在模具顶部,把四周的边角按实!

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8、烤箱上下火预热200度,将生坯放入烤箱烤中层30分钟!如果烤箱温度偏高,上色后加盖锡纸!

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9、烤好后的奶飒蛏擢墟油焦糖核桃,不用立即取出了,自然放凉就可以,不要做好就马上吃,因为太热里面的奶油焦糖没有凝固上,凉透可以放冰箱冷藏一晚再切开吃!

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