1、准备一个约8英寸的方形烤盘，在模具底部垫上油纸，油纸边缘高于模具
2、准备好所有的材料
3、玉米油用小火加热到75度左右
4、如果你没有温度计，可以加热到有一根排流线为止
5、趁热把低筋面粉筛入玉米油
6、加入足够的盐搅拌均匀，然后放在一边冷却
7、将6份蛋清与蛋黄分开（注意：盆内不应有油或水，用纸一干，蛋清中不应有蛋黄）
8、在冷却后的面团中加入牛奶搅拌均匀
9、把蛋黄加到面糊里搅拌均匀
10、这时，面糊变得细腻
11、开始预热烤箱，上下火预热150度
12、在蛋白质中加入几滴柠檬汁并开始搅拌
13、用电动打蛋器打泡泡，加三分之一的糖
14、继续搅拌直到泡沫变湿，然后加入三分之一的糖
15、继续送，直到鸡蛋做好打蛋的准备，蛋清奶油变成一个小钩子，蛋清奶油就做好了
16、一。舀出三分之一的蛋白质，加入蛋黄液中。用油炸的方法好好搅拌。2。继续用三分之一的方法煎炒。三。最后回到蛋白盆里搅拌直到光滑。注意：不要打圈，不要混得太久或太猛。容易消泡。应该一次性完成。
17、拌匀后，蛋清细腻。
18、倒入8“方形并加深方形板
19、用2次小冲击去除模具中的大气泡
20、把面糊放在另一个大烤盘中间，加入大约2厘米的热水
21、把装有蛋糊模具的平底锅放入烤箱的下层。加热到140度，再加热到150度。大约60分钟
22、烤好后，及时从烤箱中取出，轻轻摇匀，将里面的热量散开
23、用两只手从模具中取出油纸的两端，放在干燥网上，将油纸四周撕开
24、倒网架上底片底部的底片必须轻轻地取下
25、天气好的时候，你可以把它切成碎片。美味的蛋糕出来了？太简单了。哈哈哈~~
26、加入一部蛋白霜打发图供大家参考哈?
