1、花菜切小
2、用盐水浸泡半小时以上后反复冲洗
3、锅中放油烧热
4、倒入花菜炒至变色
5、加入一勺盐继续翻炒
6、加入蒜子和适量老抽调色
7、放入适量清水
8、加盖焖一会
9、最后放入鸡精调味翻炒均匀即可