1、首先准备一个盆,鲜花数个,用盆把鲜花洗干净,然后去绿蒂、花蕊。
2、再找个盆,加入面粉、水、盐、花椒粉(或五香粉等)调成面糊,面糊有一定粘度能挂筷子上。
3、把所有花都放入面糊中沾匀,如果花太多的话,就要分几次放了,让花都沾上面糊。
4、准备好油锅,大约油在180度以上,用筷子夹着花入油锅炸,油要热火要大,手要快,变色后就出锅。太慢了不够脆。想吃味道浓点的,可以再撒点孜然粉辣椒面什么的。
1、首先准备一个盆,鲜花数个,用盆把鲜花洗干净,然后去绿蒂、花蕊。
2、再找个盆,加入面粉、水、盐、花椒粉(或五香粉等)调成面糊,面糊有一定粘度能挂筷子上。
3、把所有花都放入面糊中沾匀,如果花太多的话,就要分几次放了,让花都沾上面糊。
4、准备好油锅,大约油在180度以上,用筷子夹着花入油锅炸,油要热火要大,手要快,变色后就出锅。太慢了不够脆。想吃味道浓点的,可以再撒点孜然粉辣椒面什么的。