等于娇疳耘吐砒霜,鸡蛋中加入白糖不会中毒但不建议鸡蛋与白糖同煮,煮蛋时加入白糖会使蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合蹒效罩翔物,这种物质不仅不易消化吸收,而且对人体有不良影响,不利于健康。
鸡蛋不能和什么时食物同吃
一是吃完鸡蛋后不要立即吃糖。鸡蛋不可以跟味精一起煮,相信很多主妇都已经知晓。但是你可能不知道,鸡蛋不可以跟糖一起煮或者吃鸡蛋后吃糖也是不行的。很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。
其实,那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收,所以会对健康会产生不好。
二是吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆。每天早晨,做妈妈的都会为孩子精心准备早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的营养。所以很多妈妈都会在豆浆中打入鸡蛋花。或者在孩子吃完鸡蛋后让孩子用豆浆解渴。其实,单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质。