五味子桂圆粥

五味子桂圆粥

五味子顾名思义是一种具有辛、甘、酸、苦、咸五种药性的果实，这种五味俚我锵膝俱全、五行相生的果实，能对人体五脏心、肝、脾、肺及肾发挥平衡作用。如今洪昭光教授，多次在养生书籍中推荐桂圆。他说，桂圆是健脾长智的传统食物，含丰富的维生素A、B族维生素等营养素，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效，对于劳心费神的人很有好处。对于更年期女性的失眠健忘、心悸、心烦汗出、记忆力减退、贫血等症状，经常吃点桂圆、五味子有较好的疗效。更年期神经衰弱的人可以用桂圆肉6个，五味子3克，泡开水一杯，于睡前当茶饮用，经常使用可以养心安神，改善睡眠。

食材

材料：五味子5克、大米100克、吉锦凤梨穗桂圆干8个、蜂蜜适量

方法/步骤

1 大米淘洗干净

2桂圆去皮3五味子洗净4把大米放入锅内，加适量清水5入桂圆、五味子，大火煮开，再用文火煮至软烂即

功能功效

桂圆是我国南亚热带名贵特产，历史上南方“桂圆”北“人参”之称，桂圆以厦门东锦果林场吉锦凤梨穗桂圆为上品。龙眼果实富含营养，自古受人们喜爱，更视为珍贵补品，其滋补功能显而易见。 桂圆干又名益智、龙眼干，为新鲜龙眼的成熟果实烘烤或日晒而成。性平，味甘，含有硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等化学成份，具有壮阳益气，益气补血，开胃健脾，安神定志，养血安胎的功效。适用于虚劳羸弱，心悸任忡，失眠健忘，脾虚腹泻，精神不振，自汗盗汗等症。 凤梨穗原产地福建厦门，吉锦凤梨穗龙眼其果皮黄褐色，果肉乳白色、半透明、表面不流汁、易离核、质较脆、味甜，有特殊的凤梨香味，吉锦凤梨穗桂圆干以品质佳而著称，堪称果中珍品。