1、烧一锅水,水开后放入少许盐和油,西兰花烫半分钟,捞出备用。
2、放入意大利面,煮到八分熟后捞出,加油拌匀。
3、油锅加热,中火,虾仁炒到变色。
4、放蒜末继续炒香。
5、放西兰花翻炒几下。
6、加入意面,放盐、糖和黑胡椒粉,大火拌炒均匀即可。