第一部份:应少吃的食淦甓特猩物
1.酒
酒的热量远比想象中还要高非常多,一般啤酒100罪焐芡拂ml大约有35卡的热量,红酒类100ml则有85-100卡的热量,威士忌、白兰地、伏特加等烈酒100ml则有超过100卡的热量!假设在聚餐时能够选喝无热量的茶类饮料或是水,一餐下来可以少掉好几百卡的热量。
2.红肉
红肉包含牛肉、羊肉、猪肉等,因为肉里还有较多的含铁化合物,因此肉质呈现红色,相对来说红肉铁质也会比白肉还丰富。但是红肉的脂肪比白肉还要多,因此若是想要减重的人,可以适当分配红白肉的摄取比例,才能兼顾营养价值跟体重控制。
3.冰冷食物
在夏天怎么可能不吃冰呢?可是其实当冰冷食物在吃下去之后,身体温度会瞬间降低,造成体内器官作用减缓,新陈代谢也跟着变慢,原本想要借着吃冰消暑,反而会推迟体温下降的速度,况且女孩子吃冰,对于子宫的负担会更大,不仅容易使得经期不顺,更可能会产生病变,所以女孩子更要小心冰品。
4.油炸食物
油炸食物的坏处我想应该不用我再多说了吧,不管是含油量或是热量都比一般食物还要高了许多,况且还容易造成心血管疾病等,因此虽然真的很好吃,但还是少碰为妙。
5.精致加工食物
精致加工食物通常是高升糖食物(高GI),可以迅速升高血糖值,但相对来说当血糖值回复后,会更容易感到饥饿,因此之后就会吃进额外的食物来消除饥饿感,但低GI食物(未经加工的蔬菜、水果、谷类等)会让血糖缓慢且稳定的上升,比较容易有饱足感又不容易饿。
6.高糖、高盐份食物
许多商家为了做出好喝的饮料,往往会加入大量的糖来提味,但一杯饮料的热量也会瞬间飙升数百卡。而吃太咸不仅会使血压上升造成心血管疾病,更容易使体内水分滞留而产生水肿,所以糖跟盐的摄取也是体重控制的重要关键。
第二部份:应多吃的食物
1.水
水是最健康也最容易取得的饮料,水的最佳摄取量是一天2000ml,不仅没有热量,还能使得血液浓度降低,血液流通畅通,加速体内新陈代谢,排出体内多余废物。
2.白肉
减肥时大家应该都吃过鸡胸肉吧,原因就是因为白肉脂肪较少,也能提供身体所需的蛋白质,再者是白肉的胆固醇也比红肉较少,对于心血管的负担相对来说,也会跟着降低许多。
3.温热食物
温热食物可以提升身体循环的新陈代谢,并且能增进肠胃蠕动,帮助排出不必要的废物,而不会因为像吃冰品一样,身体一下子降低太多温度而减缓器官作用,导致体内代谢失衡。