1、从后面把蟹壳抠开。去掉腮和内脏（这些不可以吃）。
2、去掉蟹壳可以看见螃蟹的腮和内脏。
3、可食用部分，分布图螃蟹的腮，内脏，嘴巴都不可以吃！
4、把螃蟹的肚脐去掉。
5、然后，把螃蟹一分为二。
6、螃蟹是外骨骼动物。它的肉长在骨骼内部。把壳扒开就可以吃到鲜甜可口的蟹肉了。螃蟹最有价值的部分就是螃蟹的后大腿肉了！一般进出口的螃蟹罐头就是螃蟹的腿肉为主，其他地方的肉都是添称、配重用的配角。
7、每一个格子里都有满满的肉。蟹钳和蟹腿也很好吃哦！文字叙述一下蟹腿和蟹钳的吃法：去掉关节，留下中部锂淅铄旰直管部分，粗的用掰下来的一半蟹钳子或者筷子嘏忱较箜推一下肉就出来了。细的用牙捋着咬就吃到了。吃螃蟹是不是很简单？
