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彩椒糖醋花生的做法

时间:2024-10-13 17:09:09

1、准备好原材料

2、把彩椒和青椒洗净切成比花生粒稍小点的粒

3、将辅料除了白酒和花生油外,其它调料倒在一起用筷子搅拌使各种调料充分融合

4、平底锅里倒入少许的花生调和油(凉锅凉油)

5、将花生米倒入锅里,开小火不停地用筷子搅拌(要有耐心哦,不能开大火花生米会糊的)

6、花生米用油炒到稍微变色,闻到花生的香味并且听到噼噼啪啪的响声就赶紧关火

7、关火后趁热将少许白酒倒进花生米里搅拌均匀

8、花生米凉凉后把彩椒丁放在上面

9、将调味汁倒在花生米里,搅拌一下就可以食用了

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