1、韭菜洗干净,控水,韭菜前面白色的部分切掉,把绿色部分切成小段,
2、盆里放面粉切好的绿色韭菜段,加入适量的盐,揉成光滑的面团,揉好之后醒发10分钟
3、面团擀好,切成面条的形状
4、锅里放油,把番茄炒烂,加入擀好的面条,放入刚才切掉的白色韭菜头,一锅热气腾腾的韭菜面就好了
1、韭菜洗干净,控水,韭菜前面白色的部分切掉,把绿色部分切成小段,
2、盆里放面粉切好的绿色韭菜段,加入适量的盐,揉成光滑的面团,揉好之后醒发10分钟
3、面团擀好,切成面条的形状
4、锅里放油,把番茄炒烂,加入擀好的面条,放入刚才切掉的白色韭菜头,一锅热气腾腾的韭菜面就好了