1、除黄油外所有材料放入面包桶中,先放液体,再放粉类,酵母放在最上面;
2、启动和面程序,20分钟后暂停,加入黄油;
3、再用和面程序揉20分钟,直到完全扩展阶段;
4、选择发酵程序,直到发到原来的2.5倍大,我这个有点大了,大概是面包桶的七八分满即可;
5、把面团取出按扁排气松驰一下,分成八份,盖上保鲜膜静置10分钟;
6、然后去一块面团擀开成牛舌状;
7、从左往右卷起来,收口朝下摆入烤盘;
8、30升的烤箱一次只能烤四个;
9、然后做一点香葱黄油馅;软化一些黄油;
10、加入适量的干葱碎;
11、搅拌均匀;
12、涂抹在面包的中间部分,可以涂抹薄一点,因为烘烤的时候黄油会融化,本来想在面包中间划一刀,涂抹在中间,但是因为表皮有点干,所以没有这样做;放入预热好180度的烤箱,上下火全开,大约烤15-20分钟。