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怎样防止青贮二次发酵

时间:2024-10-13 13:58:34

青贮饲亓歃肿肖料是各大食草类动物饲养场必备的饲料,其优点很多,可以这么说,青贮饲料是所有饲料贮藏方法中,能最好保存饲料中营养的一种贮藏方式,没有之一。所以,青贮饲料是所有饲养场都要准备的饲殁茵哒夏料,但是青贮饲料有个头疼的二次发酵问题,如果出现二次发酵,则青贮饲料就全废掉了。那如何防止青贮饲料二次发酵呢?

怎样防止青贮二次发酵

工具/原料

三叶刀片的青贮切割机

糖类或者乳酸菌等添加剂

甲酸(蚁酸)盐制剂,尿素和氨等化学药剂

修建专业的青贮窖

青贮饲料为什么会二次发酵

1、青贮饲料二次发酵是因为,本来正常的贮藏是密封好的青贮饲料是在厌氧环境下,里面的乳酸菌进行发酵(一次发酵),提高青饲料的营养和适口性。但是因为环境,饲料本身问题,和外界接触等原因导致发酵不成功或者进入酵母菌等其他霉菌导致二次发酵,从而导致青饲料腐败,变质而无法使用。

怎样防止青贮二次发酵

2、外界温度原因:温度过高会影响乳酸菌的发酵过程,甚至过高会杀死乳酸菌,因为贮藏窖是密封环境,温度不容易散出,发酵过程也产生热量,所以如果外界热量过高,则贮藏窖内温度会更高导致乳酸菌死亡,变质滋生有害菌或者霉菌,导致二次发酵。

怎样防止青贮二次发酵

3、青饲料本身原因:青饲料切割的时候切割的段太长,密封的时候压得不实(密度不够),青饲料水分含量低等原因都有可能导致乳酸菌在密封状态下不能好好发酵,而导致有害菌滋生,产生二次发酵。

怎样防止青贮二次发酵

4、和外界接触原因:青饲料贮藏需要密封环境,但是因为青饲料贮藏好后,每天需要取青饲料喂食使用,导致外界空气进入密封的贮藏窖,可能带进来一些霉菌等有害菌,经过繁殖后造成这些有害菌滋生,发生二次发酵问题。

怎样防止青贮二次发酵

如何解决青贮饲料二次发酵

1、在明白了二次发酵的原理和原因后,我们就可以根据这些来逐一解决二次发酵问题。首先是外黢茕茚痔界环境问题,高温等外界环境导致二次发酵是常见的,因为秋老虎在青饲料贮藏的骀旬沃啭时候发威也是常事。我们青贮窖的修建一定要逐一修筑在背阴通风良好的地方,可以考虑给青贮窖搭建一个棚子,也可以在秋老虎那几天用鼓风机等加强空气流动降温。

怎样防止青贮二次发酵

2、对于青饲料本身的原因,我们在青饲料收割,打碎,贮藏等方面都要注意。算则青饲料水分和养分都合适的时候进行收割,打碎的时候采用专业的三叶刀片的青贮切割机,证据每段在一厘米以下,贮藏的时候密封压实(一般要求一立方米700-800公斤)。

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3、对于和外界接触原因,因为青饲料贮藏好后是需要每天使用的,所以定期取料是难免的,所以在我们尽量密封青贮窖外,也要注意处理好每次取料时候带来的影响。取料的时候取一小块,不破坏整个青贮窖的整体性,在生产中的青饲料可以考虑做一些隔断进行阻隔,总之尽量减少青贮窖内青饲料和外界空气的接触。

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4、最后说一些自己制作过程中的小窍门,小经验。制作青饲料的时候交讲究快,快,快。那就是快收割,快切割,快贮藏。争取在最短时间内完成青贮窖的贮藏工作,较少青饲料于空气的接触。在生产过程中,可以用甲酸叵萤茆暴(蚁酸)盐制剂,尿素和氨等化学药剂均匀喷洒在表面的方式来防止二次发酵。在制作过程中添加一些糖或者乳酸菌(一般用乳酸菌,糖的成本过高)均匀搅拌进青饲料,促进乳酸发酵,来保证一次发酵成功,而避免二次发酵。

怎样防止青贮二次发酵
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