1、准备馅料：猕猴桃
2、猕猴桃切碎放入淀粉
3、搅拌成泥状
4、用料A：水油皮：高筋面粉200克，猪油80克，绵白糖30克，温水96克。 除温水外全部倒入盆中，用手抓匀
5、放入温水慢慢和成团
6、水油皮做好了
7、用料B：油酥皮：面粉里放入猪油(猪油如果很凉，可以放微波炉里，50秒，再拿出来就很容易做油酥皮了)慢慢揉成团
8、油酥皮做好了
9、水油皮和油酥皮各分成16份
10、用一个水油皮包一个油酥皮
11、包好后，收口朝下
12、并且，16个全部按扁
13、然后，擀成牛舌状，从上至下卷起来
14、卷起来后竖着放
15、16个全部卷起来
16、取一个再擀成椭圆状
17、两个椭圆状擀好后，在一个“底座”上，中间放上适量的猕猴桃馅，然后在四周涂上蛋液
18、再盖上另一片，用手把四周捏紧，之后，用叉子把四周再压一下
19、做好后，在上面划上几刀，放入烤箱，100度20分钟
20、取出后刷上蛋液，再烤10分钟
