1、准备所有材料
2、瘦肉切小块，青红萝卜削皮，切小块
3、鲫鱼去鳞，冲洗干净，将鲫鱼两面煎微黄
4、煮沸水后，放入青红萝卜和瘦肉块
5、再放入鲫鱼和姜片
6、大火烧开后转中小火煲90分钟，下盐调味即可
