1、准备好新鲜,无烂无坏的草莓。
2、草莓凉水冲洗,再用盐水泡10分钟,泡好后淋干水分。
3、玉米淀粉与糯米粉倒在碗里,需要搅拌均匀。
4、之后加入白砂糖、玉米。
5、分次加入适量的牛奶,用筷子快速搅拌。
6、搅拌至糊状,只有没有干粉就可以了。
7、锅中加入适量的水,器具盖上盖子隔水蒸。
8、蒸7分钟左右,打开用筷子搅拌下,再蒸熟15分钟左右,时间可以自己掌握。
9、准备好椰蓉。
10、取一块糯米团,用掌心压扁,放上一颗草莓,尖朝下放,虎口手法包起来就可以啦!
11、包好后放在椰蓉器具中,均匀沾满椰蓉。