1、和面,一半热水,一半冷水,活出来的面软一点。
2、活面必须活到表面光滑,然后用干净的袋子装起来,一方面是为啦让面醒一个,另一方面是为啦防止面的表面变干。
3、用这个超前的省力气的料理机,把葱姜都打碎,还有萝卜,肉,真心是省劲不少。
4、肉也打碎啦备用。
5、把所有的瓢遥费涓调料都放在一起,顺时针的搅拌,让这些东西都混合在一起,中途也可以加适量的水,这样整出来的蒸饺咬下去会流出汤汁来。
6、水烧开蒸20分钟,就熟啦。
7、蒸啦啦两个篦子,美味哦。
8、摆盘开吃啦,配上自己做的腊八蒜,美味好吃。