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最简单最好吃的驴打滚

时间:2024-10-31 06:38:28

1、用一个碗先放175克水,水里加15克糖,把糖充分融化倒在250克糯米粉里,把它们活成面团,待用

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2、烧上一锅开水,揪一块面团,压成大厚片,放在锅里煮3~5分钟

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3、煮到面饼漂在水面上,加起来软软的就可以捞出来了

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4、然后放在一个小碗里,趁热的时候拿出擀面杖一直砸

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5、砸成这个样子你就成功了,这样砸出来的糯米团,又软又糯还细腻,十分好吃

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6、在桌上撒一层熟的黄豆面,这个网上有卖成品

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7、找好的面团在上面整理成长方形的面饼,撒上一层蜜豆,自己喜欢吃什么就放什么

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8、最最重要的一点是要用擀面杖擀压一下,这样粘的更牢更结实

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9、喜欢吃黑芝麻的用擀面杖碾碎洒在上面

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10、把刚刚做好的,从一边卷起来卷成一个卷

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11、你们看我这个拉扯程度是不是非常有劲道,超级好吃

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