1、准备好挂面备用。
2、猪肉切片,改刀切丝。
3、姜洗净切丝,菠菜摘洗干净切段。
4、锅中加水烧开,放入姜丝,肉丝。
5、放入挂面,挂面快煮熟的时候,放入菠菜。
6、开锅放入盐,生抽,味素,出锅盛入碗中,家里有煮熟的胡萝卜,放入两块,味道美美的。