1、将菠菜洗净切好备用;
2、将大蒜去皮切好备用;
3、在锅中放入适量油;
4、加入切好的大蒜;
5、将备好的菠菜倒入锅中;
6、迅速翻炒一会;
7、加入适量食盐;
8、加入适量鸡精;
9、起锅,美味的素炒菠菜就做好了。