1、火腿肠切小片或者小块。葱选择葱白和叶子之间绿色的部分。
2、电饼铛放油,建议多放一点。
3、油热,同时放好葱花和火腿,翻炒。
4、倒入大米饭,翻炒,用铲子压一下,来回翻炒指导米饭的颗粒分开为好。
5、放盐适量。出锅。