1、不发芽问题分析：1． 豆种质量不好2． 温度过低处理方法：1. 选用1年内收获的健康、饱满豆种2. 培育豆芽的环境温度控制在23-28℃
2、烂豆芽问题分析：1. 豆种质量不好2. 豆芽机没有清洗干净3. 温度过低或不稳定4. 水质不洁净处理方法：1. 选用1年内收获的健康、饱满豆种2. 培育豆芽的温度控制在23-28℃3. 使用洁净水
3、豆芽长势不均匀问题分析：1. 豆种质量不好2. 水箱没有压实处理方法：1. 选用1年内收获的健康、饱满豆种2. 豆芽机要放平、水箱平放压实
4、豆芽细弱问题分析：1. 采收迟2. 无用水箱压实处理方法：1. 及时采收2. 用水箱压实
5、豆芽青色、红色问题分析：1. 豆芽见光2. 温度过高处理方法：1. 豆芽机放在阴暗处，要遮光2. 培育豆芽的温度控制在23-28℃