1、将要用的黄瓜洗净,去皮。
2、把去皮了的黄瓜切成薄片。
3、开中火,锅里倒入水。
4、在水里加入盐。
5、把黄瓜片倒入。
6、把鸭蛋和葱准备好。
7、把鸭蛋打散,以备用。
8、葱洗净,切成小段。
9、把要用的酱油份量也准备好。
10、把酱油加入锅里。
11、用铲子翻炒一下。
12、倒入搅好的鸭蛋。
13、倒入后先不要动了,等有点熟的状态。
14、用铲子搅拌一下。
15、加入葱小段。
16、关火,加入味精,搅拌一下。
17、最后呈起即可。
1、将要用的黄瓜洗净,去皮。
2、把去皮了的黄瓜切成薄片。
3、开中火,锅里倒入水。
4、在水里加入盐。
5、把黄瓜片倒入。
6、把鸭蛋和葱准备好。
7、把鸭蛋打散,以备用。
8、葱洗净,切成小段。
9、把要用的酱油份量也准备好。
10、把酱油加入锅里。
11、用铲子翻炒一下。
12、倒入搅好的鸭蛋。
13、倒入后先不要动了,等有点熟的状态。
14、用铲子搅拌一下。
15、加入葱小段。
16、关火,加入味精,搅拌一下。
17、最后呈起即可。