1、香椿香椿被称为“树上钎桤余菱蔬菜”，是香椿树的嫩芽。有助于提高机体免疫功能，润泽肌肤 香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等物质，有助于增强机体免疫功能，并有很好的润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。涩血止痢，止崩 香椿能燥湿清热，收敛固涩，可用于久泻久痢，肠痔便血，崩漏带下等病症。祛虫疗癣 香椿具有抗菌消炎，杀虫的作用，可用治蛔虫病、疮癣、疥癞等病。
2、枸杞叶具有补虚益精，清热止渴，祛风明目，生津补肝的功效；主治虚劳腰痛，发热烦渴，目赤昏痛，障翳夜盲，崩漏带下，热毒疮肿。
3、薄荷可以健胃祛风、祛痰、利胆、抗痉挛，改善感冐发烧、咽喉、肿痛，并消除头痛、牙痛、恶心感。也常用于制作料理或甜点，以去除鱼及羊肉腥味，或搭配水果及甜点，用以提味；也可做成消炎消肿的润肤水。
4、藤三七的叶片、珠芽均可食用，具有全面的营养成分和特殊的功效成分。尤其是铁的含量较高，每100克叶片中含铁2毫克左右。
5、把枸杞叶或薄荷叶或藤三七叶摘下后清洗干净后切碎待用，一稍僚敉视个鸡蛋打破，再用筷子打散，锅烧热后加入食用油，再倒入打散的鸡蛋和切碎的枸杞叶，一起翻炒，其有药用价值的枸杞叶或薄荷叶或藤三七叶炒鸡蛋就完成了哦。
6、把香椿叶或茶叶摘下后洗干净，再把锅里加水，烧开后放入香铘视冕喟椿叶或茶叶，再把它们捞出，用清水冲洗，再切碎待用，一个鸡蛋打破，再用筷子打宿琅髟郐散，倒入碎叶， 再把锅烧热，加入食用油 再倒入搅拌好的鸡蛋香椿叶，不停地翻炒，其有药用价值的香椿叶或茶叶炒鸡蛋就完成了哦。
7、这里就是香椿炒蛋和枸杞叶炒蛋哦。
