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红薯丸子的做法

时间:2024-10-12 00:17:25

1、红薯品种多,挑蜜薯口感更好。

红薯丸子的做法

2、切成小块蒸熟捣成泥,喜欢甜口的趁热加入白砂糖。量请随意,不过建议少糖更健康。

红薯丸子的做法

3、用的是粗一点的糯米粉,不是水磨糯米粉哦。粗的糯米粉吃起来更有嚼劲。

红薯丸子的做法

4、进来多点红薯少点糯米粉,要慢慢加水,防止太湿又得加粉。团成小球球。切勿太大,不容易熟。

红薯丸子的做法

5、油温五成热下丸子,全程小火。防止表皮炸胡了里面没熟。

红薯丸子的做法

6、炸至表面金黄就捞出。

红薯丸子的做法
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