1、小米洗净后放入高压锅內焖20分钟!和蒸米饭差不多!出锅后放入袋子里捣碎!
2、放入面粉!
3、放入孜然粉,五香粉,食盐,菜籽油。搅拌均匀!一股太阳锅巴的味道就扑鼻而来!
4、和面!我竟然没有加水!顺道说一句,老人常说和面的盆和手都要力净儿!我这次好像做到了!
5、之后就是切成小豆儿钉儿了!
6、放入电饼铛开烤!就翻了一次就出锅了!嘎嘣脆!就是料儿豆儿!别急我还没打算消停!
7、想吃锅巴了!干脆起油锅炸锅巴吧!注意面要薄些!
8、不要再和我说油炸食品不健康!我告诉你们那棋子豆儿没有锅巴香!当然是个人赶脚!