1、准备好材料;
2、乌鸡洗净斩成小块,放入锅里加水烧开2分钟;
3、党参切成小段,和所有材料用清水浸泡一下;
4、撇去浮沫后捞出来备用
5、锅里放入处理好的乌鸡和姜片,加入党参、黄芪和红枣;(怕上火可以取出红枣核)
6、倒入适量的清水(大约2升左右),水要一次性加足,中途是不能加水的;
7、盖好锅盖,大火煮开后小火炖煮1个半小时;
8、最后5分钟放入枸杞,枸杞子太早放会破坏营养,加入少许盐调味,这就完成啦。
1、准备好材料;
2、乌鸡洗净斩成小块,放入锅里加水烧开2分钟;
3、党参切成小段,和所有材料用清水浸泡一下;
4、撇去浮沫后捞出来备用
5、锅里放入处理好的乌鸡和姜片,加入党参、黄芪和红枣;(怕上火可以取出红枣核)
6、倒入适量的清水(大约2升左右),水要一次性加足,中途是不能加水的;
7、盖好锅盖,大火煮开后小火炖煮1个半小时;
8、最后5分钟放入枸杞,枸杞子太早放会破坏营养,加入少许盐调味,这就完成啦。