1、首先将虾洗净,去掉虾线。
2、加入一大勺料酒和盐,腌上10分钟。
3、炒锅倒油烧热,放上姜末蒜末炒香。
4、然后放入虾,炒到变红。
5、再放入切好的韭菜。
6、加一大勺生抽和一点盐,继续翻炒均匀即可出锅。