1、包菜洗净，去粗茎，撕成片
2、香菇泡好，洗净，切条
3、锅里油热，放下姜，蒜，辣椒爆香
4、下香菇煸炒
5、加点水闷几分钟
6、放下包菜快炒加盐
7、加盐，料酒快炒
8、待包菜发蔫，加葱花煸匀即可出锅
